咖啡的歷史
有關咖啡的起源眾說紛紜,以下兩則為較普遍的說法。
衣索比亞牧羊人
最普遍的說法必須追溯到大約西元六百年時,在衣索比亞,有位叫Cody的牧羊人。有天,他發現他的羊群在吃了某種樹叢的果實後變得異常興奮。好奇心驅使下,Cody也嘗試吃下果實,結果讓他感到精神飽滿、充滿活力。而此消息便很快地在附近地區傳開。
這消息傳進僧侶的耳裡後,他們將此果實乾燥處理後,輸送到較遙遠的修道院去。僧侶將果實浸水恢復原狀,吃掉果實後喝掉浸泡果實的液體,以求在禱告時能保持清醒。
最普遍的說法必須追溯到大約西元六百年時,在衣索比亞,有位叫Cody的牧羊人。有天,他發現他的羊群在吃了某種樹叢的果實後變得異常興奮。好奇心驅使下,Cody也嘗試吃下果實,結果讓他感到精神飽滿、充滿活力。而此消息便很快地在附近地區傳開。
這消息傳進僧侶的耳裡後,他們將此果實乾燥處理後,輸送到較遙遠的修道院去。僧侶將果實浸水恢復原狀,吃掉果實後喝掉浸泡果實的液體,以求在禱告時能保持清醒。
阿拉伯酋長
阿拉伯人對咖啡的說法是在西元一二八五年,有位名叫雪克‧歐瑪爾的酋長,因犯罪而被族人逐出故鄉摩卡。當他流浪到距離故鄉很遠的瓦薩巴時,已經疲倦得無法再繼續走路。當他靠著樹休息時,忽然聽見有隻鳥,以異種他從未聽過的美妙歌聲啼叫著。他觀察了鳥一陣子,發現那隻鳥是因為吃了樹梢的果實,才得以啼出如此悅耳的聲音。於是他將果實摘下,放入鍋中加水滾煮。喝下之後,不僅覺得好喝,也感到精神為之振奮。而後他便以這種神奇的果子四處行善,遇有病人時便替他們熬成湯喝。最後,他的行為傳回故鄉,故鄉的人原諒了他的罪行,讓他回到摩卡,甚至奉他為聖者。
阿拉伯人對咖啡的說法是在西元一二八五年,有位名叫雪克‧歐瑪爾的酋長,因犯罪而被族人逐出故鄉摩卡。當他流浪到距離故鄉很遠的瓦薩巴時,已經疲倦得無法再繼續走路。當他靠著樹休息時,忽然聽見有隻鳥,以異種他從未聽過的美妙歌聲啼叫著。他觀察了鳥一陣子,發現那隻鳥是因為吃了樹梢的果實,才得以啼出如此悅耳的聲音。於是他將果實摘下,放入鍋中加水滾煮。喝下之後,不僅覺得好喝,也感到精神為之振奮。而後他便以這種神奇的果子四處行善,遇有病人時便替他們熬成湯喝。最後,他的行為傳回故鄉,故鄉的人原諒了他的罪行,讓他回到摩卡,甚至奉他為聖者。